아이보리 쌀가루 1단계로 만드는 초기 이유식 2단계
(소고기 청경채 미음)
소고기 청경채 미음
+ 3일 기준 +
준비물 : 소고기 20g 청경채 20g 쌀가루 20g 물 400ml
1⃣ 소고기는 찬물에 1시간 정도 핏기 제거하기 (소고기는 우둔살 사용)
2⃣ 소고기를 삶기 (삶을때 나오는 불순물 제거)
3⃣ 청경채 줄기 부분은 제거하고 연한 잎 부분만 잘게 다져주기
4⃣ 삶은 소고기도 물 50g과 함께 갈아주기
5⃣ 찬 물 300ml에 쌀가루 20g 넣고 풀기
6⃣ 약간 끓어오르면 간 소고기 청경채 넣고 저어주기(소고기 먼저 넣고 살짝 끓으면 청경채 넣기)
7⃣ 채에 걸러주기